RIDE YOUR BIKE TO DISCOVER THE UNPARALLELED TASTES OF TURKISH & ANATOLIAN CUISINE
START: Antalya
Day 1: Antalya – Burdur- Kuyucak Köyü(lavanta bahçeleri)-Isparta- Eğirdir Gölü 245 km
SOUP:Burdur Mürdümek Aşı Çorbası –Oğmaç Çorbası
MEAL: Haşhaşlı Börek-Sarma Aşı-Erikli Et-Burdur Şiş-Kabune-Sazan Dolması(eğirdir)-Bakla Borani-Şalgam Aşı- Hamursuz (ekmek)
DESSERT: İncir Dolması- Havuç Tatlısı-Kabak Helvası-Yalvaç Güllacı-Gül Şerbeti
Day 2: Eğirdir Gölü-Beyşehir Gölü-(Eflatunpınar Hitit Su Anıtı-Taş Köprü-Tarihi Köprü) Şarkikaraağaç- Konya 204 km
SOUP: Bamya Çorbası-Etli Topalak Çorbası
MEAL:İlabada Sarması-Kuzu Göbeği Dolması-Balık Yahnisi-Kıvrım-Etli Ekmek-Fırın Kebabı-Tirit Kebabı- Çebiç – Mevalana Böreği-Papara
DESSERT: Sütlü Kabak- Gölle-Saçarası
Day 3: Konya-Ihlara Vadisi-Derinkuyu Yer Altı Şehri-Göreme 235km
SOUP: Sütlü Çorba-Düğü Çorbası
MEAL:Çömlek Fasulye-Testi Kebabı-Kayısı Dolması-Nevşaehir Tava-Soğanlama-Sızgıt
DESSERT: Ayva Dolması-Zerde- Kayısı Yahnisi- Meşhur Kapadokya Şarabı
Day 4:Göreme-Ürgüp-Yeşilhisar-Yahyalı-Kapuzbaşı Şelalesi-Develi-Talas-Kayseri 190 km
SOUP:Toyga Çorbası-Gavur Pancarı Çorbası
MEAL:Tandır Böreği-Şebit Yağlaması-Tepsi Mantısı-Börek Aşı-Pehli-Pıt Pıt (düğürcük pilavı)Güveç-Fırın Ağzı- Pastırmalı Pide-(Pastırma-Sucuk)- Kabak Çiçeği Dolması-Kıyma Kavurması-Tahinli Pide-Kışlık Et
DESSERT:Pekmez Helvası- Un Helvası- Nevzine
Day 5:Kayseri-Pınarbaşı-Gürün-Darende- Kudret Havuzları-Tohma Kanyonu-Somuncu Baba Türbesi-Malatya 350 km
SOUP:Darhane Çorbası- Pirpirim Çorbası
MEAL:Patlıcanlı Köfte-Geleli Kebabı-Kiraz Yaprağı Sarması-Ekşili Köfte-Çiğleme-Çökelek Salatası
DESSERT:Kayısı Dolması-Fış Fış- Kabuk Kavurma
Day 6:Malatya- Nemrut Dağı Milli Parkı-Siverek- Hilvan-Şanlıurfa 270 km
SOUP:Soğanlı Mercimek Çorbası
MEAL: Urfa Kebabı-Çiğ Köfte (etli)-Ağzı Açık(pide)-Frenk Tava-Aya Köftesi-Çiğer Şiş Kebab-Urfa Usulü Patlıcanlı Tepsi Kebabı-Urfa Külünçesi-Bostana Salatası-Boranı-Kuru Dolma-Patlıcan Söğülme-Semsek
DESSERT:Şanlıurfa Şıllık Tatlısı-Peynirli Katmer-Küncülü Akıt
Day 7:Şanlıurfa-Bozova-Halfeti- Gaziantep 220 km
SOUP:Beyran Çorbası-Kölük Aşı Çorbası-Tennuri Çorbası-Lebeniye Çorbası- Maş Çorbası
MEAL:Yeni Dünya Kebabı- Cartlak Kebabı-İçli Köfte-Simit Kebabı-Firik Pilavı-Ayva Kebabı-Muhammara-Lahmacun-Ali Nazik Kebabı-Patlıcan Kebabı-Mahşe(şıhıl mahşi)-Ekşili Taraklı Tava-Keme Kebabı-Yoğurtlu Çiğdem Aşı-Sarımsak Aşı-Küşleme-Şiveydiz- Babagannuş(salata)
DESSERT: Baklava (şöbiyet-fıstık ezmesi-bülbül yuvası)-Katmer-Künefe – Kadayıf
Day 8:Gaziantep-Osmaniye-Ceyhan( yılan kalesi- demirköprü-tarihi taş köprü)-Adana 220 km
SOUP:Yüksük Çorbası-Kahmi(hayır) Çorbası-Analı Kızlı Çorbası
MEAL:Adana Kebab-Şırdan Dolması-Fellah Köftesi-Sıkma-Çiğer Şiş-Mumbar-Adana Usulü Su Böreği-Kaz Başı-Kabak Çintmesi-Süllüm Salatası- Kebabçı Salatası-Ekşili Topak-Verdabit Paçası
DESSERT:Taş Kadayıf(karakuş)-Bici Bici- Kedi Batmaz
Day 9:Adana-Mersin-Erdemli- Kız Kalesi-Silifke-Mut- Karaman 300km
SOUP:Tutmaç Çorbası
MEAL: Tantuni-Tarsus Humusu-Dövme Pilavı-Silifke Yoğurdu-Acılı Ekmek-Kaya Koruğu Turşusu
DESSERT:Kerebiç- Karsambaç-Cezerye
Day 10: Karaman-Göksu Şelalesi(hadim)-Bozkır-Akseki-Manavgat- ANTALYA 380 km
SOUP:Balık Çorbası – Gülüklü Çorba-Kulak Çorbası-Sedik Aşı
MEAL:Hibeş-Antalya Piyazı( tahinli)- Biber Kebabı-Antalya Şiş Köfte- Kırmızı Tavuk-Izagara Kuzu Balığı-Tahinli Çörek-Antalya Usulü Saç Böreği-Serpme Börek-Enginarlı Girit Kebabı-Haluşka
DESSERT: Arap Kadayıfı- Tahinli Kabak Tatlısı-Öksüz Helvası
TOTAL: 2614 km
*** Can not be copied and used without permission